Resep Membuat Rollade Daging Ayam Sapi Enak - Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan segala hal . mulai dari kekayaan alamnya , lalu kekayaan budayanya hingga kekayaan akan kulinernya . sudah kita ketahui sebelumnya bahwa banyak sekali makanan yang terkenal di indonesia dan salah satu makanan tersebut adalah rollade . jika sebelumnya kami sudah membagikan Resep Membuat Rollade Tahu Daun Singkong Gurih yang terkenal sebagai gorengan jawa .
Kali ini kita masih akan membahas tentang rollade hanya saja kita akan menggunakan daging ayam dan daging sapi sebagai bahan utamanya . nah bagi anda yang sudah sedikit bosan dengan olahan daging ayam atau daging sapi yang begitu-begitu saja . bisa jadi resep rollade daging ayam atau sapi ini dapat menjadi referensi saat akan menyediakan lauk untuk keluarga . rasanya yang enak dan gurih di jamin keluarga pasti menyukainya .
Mungkin banyak di anatara kalian yang sudah pernah merasakan enaknya rollade . namun apakah anda pernah mencoba membuatnya sendiri ? atau malah belum tahu bahan-bahan dan cara membuatnya ? nah jika anda penasaran akan proses pembuatan rollade daging ayam dan sapi ini simak baik-baik artikel resep rollade yang kami sajikan kali ini yah .
Karena kami akan membahas tuntas tentang resep dan cara membuat rollade daging ayam dan sapi secara mudah dan jelas . rollade sendiri merupakan makanan yang terbuat dari daging ayam atau daging sapi yang dicincang dengan diberi aneka bumbu pilihan dan dibentuk bulat . rollade biasa di nikmati dengan di goreng kering saja lalu dinikmati dengan cabai rawit . namun rollade daging juga akan semakin nikmat jika dimasak dengan saus yang lezat .
Selain enak menjadi lauk makan di rumah , rollade juga sering di gunakan sebagai hidangan penyambut tamu di acara-acara tertentu . seperti pada prasmanan pernikahan , prasmanan sunatan , acara ulang tahun dan lain sebagainya . nah untuk anda yang ingin menyajikan rollade homemade yang enak dengan saus lezat ala resepbo-lu.blogspot.com . simak bahan-bahan dan cara membuat nya dibawah ini yah , cekodit :)
Resep Membuat Rollade Daging Ayam Sapi Enak
Bahan-bahan Rollade Daging Ayam Sapi :
- Tepung panir 50 gram
- Kuning telur 1 buah
- Daging ayam atau daging sapi giling 300 gram
- Saus tiram 1 sendok makan
- Wortel kupas 1 buah
- Bawang bombay 1/2 buah ( dicincang halus )
- Bawang putih 2 siung ( dihaluskan )
Bahan Saus Rollade Daging Ayam Sapi :
- Saus tomat 100 gram
- Saus sambal 3 sendok makan
- Bawang bombay 1 buah ( dicincang halus )
- Bawang putih 2 siung ( dicincang halus )
- Tomat 1 buah ( dipotong dadu kecil )
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Mentega 1 sendok makan
- Italia seasoning 1 sendok teh ( optional )
Bahan Pelengkap Rollade Daging Ayam Sapi :
- Wortel dan buncis rebus secukupnya
- Kentang goreng secukupnya
Cara Membuat Rollade Daging Ayam Sapi :
- Pertama campur daging dan semua bahan rollade , aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata .
- Setelah itu ambil adonan daging , ratakan di atas aufoil dan beri wotel di bagian tengahnya . gulung hingga rapi , lalu lakukan terus hingga adonan habis .
- Selanjutnya kukus adonan rollade hingga matang , angkat , buka alufoilnya , lalu sisihkan .
- Kemudian panaskan pan dadar , beri mentega , lalu goreng rollade hingga harum , angkat , potong-potong , selesai .
Cara Membuat Saus Tomat Rollade :
- Pertama-tama panaskan mentega , lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi .
- Lalu masukkan italia seasonung , garam , merica dan gula pasir . aduk hingga semua bahan merata , lalu tambahkan saus tomat , potongan dadu tomat dan saus sambal . aduk kembali hingga rata . masak saus hingga matang , angkat .
Untuk cara penyajian rollade ini cukup mudah , tinggal anda siramkan saja saus tomat tersebut di atas rollade yang sudah di goreng dengan bahan pelangkapnya . dengan mengikuti beberapa langkah di atas , sudah dapat dipastikan daging rollade akan terasa empuk dan matang sempurna . tidak percaya ? silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Bahan Saus Rollade Daging Ayam Sapi ini . jangan lewatkan juga resep lainnya seperti Resep Membuat Sosis Sapi Ayam Sehat Sendiri .
Terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . jika anda menyukai artikel Resep Membuat Rollade Daging Ayam Sapi Enak ini jangan sampai lupa like atau share ke media sosial anda yah . seperti facebook , twitter atau google plus anda agar lebih memudahkan kami dalam berbagi resep lainnya . sekian , seeyou :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar